Suolaisen makeaa snickerspiirakkaa

Sunnuntaina heräiltiin pojan kanssa jo klo. 5.00 ja alkoi päivä tuntumaan pitkältä joten ajankuluksi piti keksiä jotakin leivottavaa. Katselin vähän kaappeja mitä aineita sieltä valmiiksi löytyisi. Muistin nähneeni facebookin Leivotaan ryhmässä snickers piirakan kuvia ja ajattelin sitä kokeilla. Ajatuksena oli että se on aivan liian makeaa mutta suureksi yllätykseksi se oli oikein hyvää. Suolapähkinät tekivät siihen sopivan suolaisen maun. Suosittelen kokeilemaan jos pidät snickersin mausta. Ohje on lainattu Kinuskikissan blogista, lisäilen sen vielä tänne. Muutaman pienen muutoksen tehnyt ohjeeseen. Herkullisia leivonta hetkiä ! :)

Pohja:

– 4 kananmunaa

– 4dl sokeria

– 2dl maitoa

– 200g sulatettua voita

– 6dl vehnäjauhoja

– 3tl leivinjauhetta

– 4tl vaniljasokeria

– 4rkl kaakaojauhetta

1.Sulata voi. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää vaahdon joukkoon sulatettu voi sekä maito
3.Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilöiden jauhot vaahtoseokseen.
4. Kaada taikina uunipellille ja paista 200 asteessa noin. 10-15 min
5.Anna jäähtyä

Kinuski: 
2dl kuohukermaa
2dl fariinisokeria

1. Sekoita kuohukerma ja fariinisokeri kattilassa.
2. Keitä keskitasolla, älä kiehauta.
3.Sekoita koko ajan, kokeile noin. 15min päästä vesilasitestiä. Tiputa kinuskitippa lasiin jossa on kylmää vettä. Jos kinuski sakenee veden pinnalle, ei kinuski ole vielä valmista. Kinuski on valmista sitten kun kinuski tippuu suoraan lasin pohjalle.
4. Anna hetken jäähtyä . Kun kinuski on hieman tahmeampaa,kaada jäähtyneen pohjan päälle.


Viimeistely:
150g maitosuklaata
suolapähkinöitä

1. Sulata suklaa.
2. Ripottele suolapähkinät
3. Lisää sulatettu suklaa lusikan avulla ohuena nauhana piirakan päälle.
4. Leikkaa paloiksi ja herkuttele :)