Tomaattinen jauhelihakastike

Lisätään välillä näitä arki ruoka reseptejäkin koska niitähän me kaikki aina tarvimme. Eilen tein tätä tomaattista jauhelihakastiketta joka on meillä suurta herkkua. Se sopii hyvin pastan tai perunoiden kanssa nautittavaksi sekä lisukkeeksi tietysti raikasta salaattia :)

 

1 iso sipuli

2 valkosipulinkynttä

2 jumbo herkkusientä

400 grammaa naudan jauhelihaa

1 prk mutti valkosipuli tomaattimurskaa

2dl vettä

1 tl cayannepippuria

2tl mustapippuria

1rkl suolaa

1lihaliemikuutio

persiljaa

 

 

Pilko sipulit pieneksi ja kuullota oliiviöljyssä, lisää herkkusieni.Heitä Jauheliha sekaan ja ruskista. Lisää seuraavaksi tomaattimurska ,vesi sekä lihaliemikuutio. Anna kiehahtaa. Laita lämpöä pienemmälle ja mausta. Anna hautua noin. 20 minuuttia ja tarjota pastan tai perunan kanssa.

 

 

Amerikkalainen Suklaa-juustokakku nam

 

 

Tämä resepti on löydetty Valion sivuilta ja oli niin makoisan näköistä että olihan sitä pakko testata.

Tämä oli kyllä suoraan sanottuna suussa sulavaa kakkua .Alkuperäinen ohje löytyy täältä http://www.valio.fi/reseptit/amerikkalainen-suklaa-juustokakku/

 

Pohja

1  pak  (175 g)	Domino minttu -keksejä
50  g	voita   sulatettuna

Täyte

4	liivatelehteä
200  g	taloussuklaata
1  rasia  (200 g)	maustamatonta tuorejuustoa
1 1/4  dl	sokeria
2  tl	vaniljasokeria
1  rkl	kahvia
3  dl	Kuohukermaa

Koristeluun

Saksanpähkinöitä karamellisoituna                        Aloita juustokakun valmistaminen murskaamalla keksit. Sekoita ne sen jälkeen voin kanssa. Levitä seos irtopohjavuokaan (Ø 18 cm) leivinpaperille.    Laita liivatelehdet runsaaseen kylmään veteen pehmiämään. Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita tuorejuuston joukkoon. Mausta sokereilla. Purista liika vesi liivatelehdistä ja liuota ne kiehuvan kuumaan kahvitilkkaan. Lisää liivate täytteeseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Nostele lopuksi vaahdotettu kerma joukkoon. Kaada täyte vuokaan ja peitä vuoka alumiinifoliolla. Anna suklaa-juustokakun hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja, mieluiten seuraavaan päivään. Irrota kakku ja nosta tarjoiluvadille. Koristele kakku pannulla kuumennetulla ja fariiniokerilla karamellisoiduilla saksanpähkinöillä.

Maistuvan makeat sämpylät

Ohhoh kun ei ole pitkään aikaan tullut kirjoiteltua kun tuntuu olevan aina kiire johonkin suuntaan. Nyt kuitenkin aikaa lisäillä muutama resepti tänne mitä tässä välissä olen kokeillut.

Tässä olisi makeat sämpylät joista tuli mielestäni erittäin hyvännäköisiä ja makuisia.

Laitanpa tähän reseptin niin pääset sinäkin kokeilemaan;)

 

 

 

5dl kädenlämpöistä maitoa

1pss kuivahiivaa

2rkl oliiviöljyä

1rkl suolaa

1dl ruisjauhoja

1dl grahamjauhoja

n.8dl vehnäjauhoja

1dl tummaa siirappia

päälle kaurahiutaleita

 

 

1.Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.Sekoita kuivahiiva öljy sekä suola joukkoon.

2.Sekoita joukkoon graham sekä ruisjauhot.

3.lisää osa vehnäjauhoista

4.Lisää nyt siirappi ja loput vehnäjauhoista.

5.Vaivaa taikinaksi ja anna kohota ainakin 30 min liinan alla.

6.Pyörittele sämpylöiksi ja anna kohota viellä pellillä toiset 30 minuuttia.

7.Voitele vedellä sekä ripottele kaurahiutaleita sämpylöiden päälle.

8.Paista uunin keskiosassa 225 asteessa noin.15 minuuttia.