Pullataikina

Tässä olisi pullataikinan ohje kaikille pullan ystäville :)

5dl vettä tai maitoa

yksi paketti tuorehiivaa tai kaksi pussia kuivahiivaa

2 dl sokeria

2rkl kardemummaa

1tl suolaa

1 kananmuna

200g sulatettua voita tai margariinia

n.14-15 dl vehnäjauhoja

1.Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon tai veteen. Kun hiiva on liuennut lisää sekaan sokeri,kardemumma,suola sekä kananmuna.

2.Lisää sekaan suurinosa jauhoista. Loppuvaiheessa lisää sulatettu voi/margariini taikinaan. 

3.Nyt voit lisätä loput jauhot joukkuun. Vaivaa hyvin käsillä.

4.Laita kohoamaan lömpöiseen paikkaa.Itse laitan kuumaan vesialtaaseen liina päällä.Anna kohota noin.40 min.

5.Tee haluamasi muotoisia pullia ja voitele ne kananmunalla.Nyt anna kohota viellä 10-15 min pellillä liinan alla.

6.Paista uunissa 200 asteessa noin.10 -15 minuuttia.