Pohja:
1,5dl sokeria
4 kananmunaa
2tl leivinjauhetta
3rkl perunajauhoja
3rkl vehnäjauhoja
Täyte:
2 dl kuohukermaa
200g appelsiini tuorejuustoa
Purkki mandariinilohkoja sokeriliemessä
Sokeria/vaniliinisokeria
kuorrutus:
2 dl kuohukermaa
Sokeria
-Valmista pohja vatkaamalla munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
-sekoita kuivat aineet keskenään.
-siivilöi vaahdon sekaan ja nostele varovasti sekaisin.
-Kaada leivinpaperin päälle uunipellillä ja paista 200 asteessa noin 7-9min.
-Anna jäähtyä
-Valmista täyte vatkaamalla kuohukerma kovaksi vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja sokeria maun mukaan.
-Valuta sokeriliemi mandariinilohkoista pois. Murskaa lohkoja hieman haarukalla ja levitä kääretorttu pohjan päälle.Levitä kermatuorejuustoseos seuraavaksi pohjan päälle ja rullaa tiiviiksi kääretortuksi.
-Vatkaa 2 dl kuohukermaa ja mausta sokerilla. Levitä kauniisti tortun päälle ja voit halutessasi tehdä pursotukset.
Koristele suklaamunia.
Hyvää pääsiäistä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kerttu kiittää kommentistasi :)